一种受人尊敬的淀粉配菜是如何帮助加纳选出下一任总统的

2025-05-04 13:00来源:本站

  

  想知道为什么反对派候选人约翰·马哈马(John Mahama)本周末当选加纳总统吗?

  看看这个国家最受欢迎的食物,一种由玉米制成的发酵淀粉,叫做kenkey。

  经济问题一直是今年全球许多选举的决定性因素。在加纳,最受欢迎的食品价格的上涨有助于解释为什么选民在周六果断地推翻了他们的执政党。

  马哈马在11月13日的一次竞选集会上对人群说,“肯基的价格飙升,人们买不起”。更普遍的是,不断膨胀的食品价格导致了加纳几十年来最严重的生活成本危机,这是选民们最关心的问题。

  但是,通过特别引用这种受人尊敬的淀粉,马哈马也参与了一个长期建立的“我们政治传统的一部分”,研究人员和肯尼指数(Kenkey Index,一种加纳巨无霸指数)的创造者Kobina Aidoo解释说。“很多人听到宏观经济数据后都会问这样一个问题:‘这和肯塔基的价格有什么关系?’”

  银色的锅里冒出的蒸汽滚滚向上,热气腾腾,即使在几英尺远的地方,你也会觉得自己站在一个敞开的烤箱前。但埃丝特·努努(Esther Nunoo)没有退缩,她俯身检查着在沸水中晃动的面团。

  努努正在制作kenkey,这是一种由发酵玉米粉制成的粘球,是加纳最受欢迎的食物之一。kenkey几乎是每一道受欢迎的菜的配菜,kenkey深深融入了加纳人的身份,甚至出现在当地的民间传说甚至流行音乐中。

  本周末,它帮助选出了该国的下一任总统。

  经济问题一直是今年全球许多选举的决定性因素。在加纳,最受欢迎的食品价格的上涨有助于解释为什么选民在周六果断地推翻了他们的执政党。

  星期六,加纳人选出了反对派候选人约翰·马哈马,他曾在2012年至2017年期间担任总统。

  就像今年世界各地的选举一样,许多加纳人用自己的钱袋投票。在过去的四年里,这里的生活成本急剧上升。这一点在日常主食价格飞涨中最为明显,这是竞选期间人们最关心的问题。

  11月13日,马哈马在他所在的全国民主党大会(National Democratic Congress,简称NDC)的一次集会上对人群说,“肯基的价格飙升,人们买不起”。

  “肯基指数”(the Kenkey Index,一种加纳巨无霸指数)的研究人员和创始人科比娜·艾多(Kobina Aidoo)解释说,马哈马用这种受人尊敬的淀粉的高昂价格来解释选民为什么应该选择他,这是在参与一个长期存在的“我们政治传统的一部分”。“很多人听到宏观经济数据后都会问这样一个问题:‘这和肯塔基的价格有什么关系?’”

  周六投票结束仅两小时后,数千人就涌入了阿克拉沿海社区詹姆斯敦(Jamestown)的街道。努努在詹姆斯敦经营着一家小餐馆,供应烤鸡和炸鱼。

  选票还没有统计出来,但人群抬着一具棺材走过她的餐馆,棺材上覆盖着执政的新爱国党的红、白、蓝三色。

  “现在我们连肯基(kenkey)都买不起,我们自己的食物,”伦纳德·科普森(Leonard Copson)说,他是努努女士的常客之一,解释了他为什么投票给马哈马先生。

  第二天,他的对手、新人民党的候选人、副总统马哈穆杜·巴乌米亚正式认输。

  “这是一次抗议投票,”经济学家、加纳大学商学院院长Godfred Bokpin解释道。“人们选择惩罚政府不承认现实。”

  对努努来说,现实情况是,目前的商业状况是过去40年来最糟糕的。原料更贵了,顾客的钱更少了。她说,在2021年,她以2加纳塞迪(约合13美分)的价格卖出了一个用香蕉叶包裹着的kenkey球。如今的价格是当时的两倍多,为5英镑,这与肯基指数(the Kenkey Index)收集的全国数据相符。

  价格上涨是如此明显,如此令人担忧,以至于马哈马在竞选过程中大声疾呼。当他这么做的时候,他利用了一个悠久的政治传统,用kenkey价格作为经济危机的代名词。

  1981年,在一次预算辩论中,反对党领袖Kwaku Baah从他的公文包里拿出一个kenkey球,挥舞着它,解释政府的政策如何伤害了加纳的消费者。2012年,总统约翰·阿塔·米尔斯(John Atta Mills)未经宣布就访问了阿克拉的一个市场,购买了肯奇(kenkey)——通过这样做,他证明了价格并没有像他的政治反对派声称的那样上涨得那么快。

  对马哈马来说,很容易就能把肯基价格和他的对手联系起来。

  NPP“告诉我们,我们坐拥大量资金,”他在谈到严重价格通胀的同一次反弹中表示。相反,“我们面临着严峻的困难和与债务作斗争。”

  他指的是加纳在过去几年里经历的大规模经济危机。就在2019年,受主要出口商品黄金和可可价格上涨以及制造业增长的推动,该国还是世界上增长最快的经济体。

  但随后出现了COVID-19大流行和俄罗斯入侵乌克兰,导致食品、燃料和化肥价格飙升。与此同时,经过多年失控的借贷和高利率,国家债务不断膨胀,经济陷入混乱。到2022年底,通胀率达到54%。

  2022年12月,加纳正式拖欠了大部分债务,迫使它向国际货币基金组织寻求30亿美元的救助。由于随后的债务重组,许多加纳中产阶级不得不将他们的政府储蓄债券换成收益率较低、期限较长的新债券。

  但是对于普通的加纳人来说,在他们的购物篮中感受到的危机最为强烈。例如,根据加纳统计局的数据,在2023年2月至2024年2月之间,鸡蛋和西红柿的价格翻了一番多。与此同时,该国的贫困人口正在上升。

  几十年来,努努制作kenkey的方法是用一个巨大的电动研磨机磨干玉米穗。然后,她将粉末与几加仑的水混合,让它发酵,形成了一个厚厚的面团。

  现在,她再也负担不起研磨机的电费,也负担不起生产混合物的水费。所以她买了预先做好的面团,自己只做最后一步,包好并煮好kenkey ball。

  她说:“政客们总是承诺给我们蜂蜜,却什么都不给我们,但这个特殊的政府正在扼杀我们。”

  因此,当上周投票的时候,她很容易做出决定。她投了马哈马的票。

  事实上,这位前途无量的总统在竞选中大力宣传他解决生活成本危机和创造更多就业机会的计划。

  具有讽刺意味的是,他本人在一届任期后于2016年被投票下台,部分原因是未能应对大宗商品价格下跌和电力供应危机等经济问题。

  “这并不是说我们不记得(NDC的)问题,”博克平教授说。但在这次选举中,人们对“(新人民党)与现实之间的巨大脱节”更为愤怒。

  在詹姆斯敦,努努对选举结果的反应和她的顾客一样欢欣鼓舞,甚至提前关门庆祝。但她对未来的希望更加渺茫。

  她说:“我认为新总统上任后,情况会稍微好一些。”

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