洛杉矶——在经营了100多年之后，一家洛杉矶的标志性企业在周日最后一次关门了。

　　周日，洛杉矶市中心的“原始食品咖啡馆”（Original Pantry Cafe）举行了最后一次服务。

　　基本信息:

　　原始食品室和咖啡馆于1924年开业。这家餐厅以前是前洛杉矶市长理查德·赖尔登（Richard Riordan）的老板。这家咖啡馆在赖尔登死后被委托信托，由他的遗产管理。

　　今年1月，工人们接到通知，食品储藏室将被出售。UNITE HERE当地11名代表表示，工会工人要求在与新买家签订的合同中提供工作保护。

　　上一篇：工会称，在服务100年后，原来的餐具室咖啡馆将关闭

　　但是，“食品储藏室要求，为了避免关闭和工人失业，如果餐厅易手，工人必须放弃他们对工作保障和继续代表工会的要求，”UNITE HERE Local 11新闻发布会上说。

　　另一边：

　　在本周早些时候给FOX 11的一份声明中，The Original Pantry表示，自去年夏天以来，员工和工会就知道该物业可能会被出售，餐厅可能会关闭。

　　根据Riordan地产公司的说法，工会试图重新谈判劳动合同，要求该地产未来的所有人在那里经营一家餐馆，不重新谈判地接受劳动合同，保留所有员工，并通过一个广泛的程序来改变餐馆的任何运营。遗产管理公司称这些要求“完全不能接受”，因为它们会损害遗产管理公司寻找买家的能力。

　　“根据市长表达的愿望和法律要求，遗产必须最大限度地提高其遗产最大受益人赖尔登基金会（the Riordan Foundation）的价值，”该遗产的声明中写道。地产公司表示，出售房产是实现这一目标的最佳途径。

　　“这是市长的愿望，也是他的遗产的法律义务，确保基金会有最大的资源来帮助我们整个社区，而不仅仅是让食品储藏室的几十名现任员工受益，”声明继续说道。

　　他们说的是：

　　周日，Original Pantry Cafe的队伍通常都很长，但这个周日的队伍比平时要长，有些人要等几个小时才能吃到最后一顿饭。

　　一位用餐者说：“实际上，我觉得这太棒了，因为它把社区团结在了一起。”“我已经排了四个小时的队了，但就像我们遇到了很多人一样。”

　　其他食客说，他们来这家餐厅已经有几十年了，而且知道几位员工的名字。

　　“他们把我们当家人一样对待，”另一位用餐者说，“所以现在发生的事情真的很可悲。”

　　对于在The Pantry工作了26年的玛丽塞拉·格拉纳多斯（Marisela Granados）来说，看到顾客的大量支持是苦乐参半的。

　　格拉纳多斯说：“我无话可说，所有人都在这里支持我们。”“从上周到本周，这一切都令人心碎……是的，令人心碎。”

　　接下来是什么:

　　周日下午5点，这家餐厅似乎是最后一次关门。信托公司正在设法出售财产。目前还不清楚在那之后捐卵联系方式会发生什么。

　　来源：本文中的信息来自Original Pantry Cafe网站、UNITE Here Local 11对Maria Hernandez的采访、Riordan trust的声明，以及2025年3月2日对The Original Pantry Cafe的客人和员工的采访。

　　RestaurantsLos AngelesInstastories