世界十大葡萄园_国际

　　你旅行得越多，你就越会意识到自己对这个世界所知甚少。旅行清单读得越多，你就越会意识到自己对旅行所知甚少。

　　和我们很多人一样，我也会被“最佳”名单和葡萄酒分散注意力，所以当我看到“世界最佳葡萄园”的公告时，我坐起来仔细看了看。在我多年对葡萄酒的“研究”中，我心中有一张我去过的伟大葡萄园的清单(这是我的故事，我坚持这么说!)。

　　写关于葡萄酒的文章需要大量的研究，而最好的研究是在世界各地的葡萄园和酿酒厂中进行的，酿酒师和葡萄种植者创造了葡萄酒的巨大乐趣。

　　葡萄酒反映了葡萄的生长地点和酿造这种饮料的人。看到葡萄生长的地方比仅仅欣赏超市货架上的酒标和酒瓶形状更有乐趣。看着葡萄藤茁壮成长，和那些把葡萄藤变成葡萄酒的热情的人们交谈，也有一种神奇的感觉。

　　葡萄酒之旅既令人愉悦又具有教育意义，对我来说，这是在葡萄酒生产国(从阿尔及利亚到津巴布韦的约70个国家)度过海外假期的重要组成部分。

　　选择世界上最好的葡萄园是非常主观的，但世界最佳葡萄园学院的成立是为了帮助将成千上万的葡萄酒庄园缩小到一个可管理的名单上。

　　学院的每位成员都为他们在旅行中印象最深的葡萄园提交了七项提名。共有500个提名，从中选出了前50名酒庄。

　　葡萄酒学院

　　最佳葡萄园名单认可了世界各地最好的葡萄酒旅游或葡萄酒旅游机会，重点是葡萄酒爱好者的最佳旅行体验，而不仅仅是葡萄酒的质量。

　　如今，生产葡萄酒只是许多酒庄的一项功能，还有许多其他活动为葡萄酒爱好者提供了参观的理由。这些活动包括品酒、酒窖之旅、餐饮、零售，甚至现场住宿。因此，葡萄酒只是编制名单的一个组成部分。

　　如果你曾经在一天内参观过一个葡萄酒产区和几家酒庄，你就会知道有些酒庄会脱颖而出——与酒庄主人的偶然相遇，七道菜的美食搭配酒庄的陈年佳酿，弗兰克·盖里(Frank gehry)设计的游客中心，或者坐在品酒室角落里的可爱狗。

　　他们选择了一个由公认的葡萄酒专家组成的全球团队，然后他们招募了自己的地区专家，这些专家会定期访问葡萄园。唯一的标准是葡萄园必须对公众开放，然后由包括葡萄酒作家、旅行作家、侍酒师和葡萄酒作家在内的专家团队来决定最好的葡萄园，每个团队只投票选出七个葡萄园。

　　然后将这些投票制成表格，以确定前50名。

　　获胜者的圈子

　　最近，在西班牙著名的里奥哈葡萄酒产区举行的2023年世界最佳葡萄园奖颁奖典礼上，阿根廷门多萨地区的Catena Zapata被评为第一名。

　　成立于1902年，是阿根廷最古老的家族酒庄，因其将马尔贝克推向市场的开创性作用而备受推崇。当Angelica Cocina Maestra餐厅在其La Piramide葡萄园开业时，Catena Zapata成为了一个更有吸引力的酒庄目的地。

　　里奥哈(Rioja)的里斯卡尔侯爵(Marques de Riscal)在建筑上令人惊叹，有些异想天开，名列第二，同时也赢得了欧洲顶级葡萄园的称号。始建于1858年的里奥哈酒庄是1862年第一批里奥哈葡萄酒装瓶的地方。在这里，里奥哈(Rioja)葡萄酒开始用金色网罩瓶盖，以保证葡萄酒的真实性。

　　今天，葡萄园也因其位于葡萄藤之间的未来主义盖里设计的酒店而闻名。这两座建筑只有61间豪华客房和套房，由一条壮观的悬臂走道连接起来。

　　智利葡萄园VIK和另一家盖里设计的酒店获得了第三名。坐落在山谷中间的一座小山上，庄园结合了高耸的安第斯山脉的壮观景色。

　　南非的“创造”项目排名第四，该项目拥有当地的度假别墅。排名第五的是法国波尔多的Smith Haut Lafitte酒庄。

　　排名前十的其他葡萄园包括:Bodega Garzon(乌拉圭)、Montes(智利)、Schloss Johannisberg(德国)、Bodegas Salentein(阿根廷)和El Enemigo Wines(阿根廷)。

　　全球葡萄酒厂

　　从前50名名单中，我确定了几个我去过的葡萄园:德国的Weingut Dr Loosen(第12名)，奥地利的Domane Wachau(第14名)，南非的Klein Constantia(第32名)，以及d 'Arenberg(第17名)，Henschke(第26名)和Penfolds Magill Estate(第44名)——它们都在澳大利亚——我意识到，我还有很多葡萄酒之旅要研究。

　　虽然我没有去过名单上的很多葡萄园，但我对自己迄今为止的成就感到满意。我的葡萄园旅游清单上有一些很棒的庄园。

　　 The Dr Loosen Estate beside the banks of the Mosel River in Bernkastel is one of Germany’s most picturesque wineries.

　　松博士住在伯恩卡斯特尔-库斯附近的中摩泽尔山谷，他一直推崇美味的德国雷司令。庄园靠近著名的希姆尔reich和Zeltingen Sonnenuhr(一个可以追溯到1620年的巨大日晷)，为摩泽尔葡萄酒创造了一个神奇的背景。在这里进行葡萄酒之旅，我的建议是预订泽尔廷格·霍夫酒店(Hotel Zeltinger Hof)，结识和蔼可亲的主人，租一辆自行车，然后沿着山谷出发，享受它所提供的一切。

　　对该地区美味的雷司令(riesling)感兴趣的话，可以问问酒店老板马库斯?赖斯(Markus Reis)，他是否会带你去看他的酒窖，里面装满了来自塞尔巴赫-奥斯特(Selbach-Oster)、S. A.普鲁姆(S. A. Prum)、利泽城堡(Schloss Lieser)和弗里茨哈格(Fritz Haag)等庄园的陈年葡萄酒。

　　位于奥地利北部瓦豪地区多瑙河北岸的Domane Wachau葡萄园风景如画。从梅尔克(Melk)到克雷姆斯(Krems)的部分河流及其陡峭的梯田葡萄园被联合国教科文组织列为世界遗产，与瑞士著名的拉沃(Lavaux)葡萄园一样(像帕特里克·丰加拉兹(Patrick Fonjallaz)这样的庄园是如何坐落在拉曼湖(Lac Leman)之上的，这对我来说仍然是个谜)。

　　他们在奥地利酿造葡萄酒已经有数千年的历史了，但葡萄酒界直到最近才意识到，当地的葡萄品种(如Gruner Veltliner)生产出了极好的食品友好型葡萄酒。瓦乔酒庄(Domane Wachau)用手工采摘的葡萄酿造的葡萄酒，以其风土、技术和真实性而闻名。他们声称他们能把石头变成酒)。

　　检查到路易西安葡萄酒和水疗度假村在附近的朗根卢瓦和租一辆自行车沿着多瑙河探索酿酒厂。

　　位于南澳大利亚州首府阿德莱德以南的麦克拉伦谷(McLaren Vale)的达伦堡(d’arenberg)葡萄园，既有特色又有特色。酒庄的发展体现了这个地方的精髓。

　　达伦堡位于靠近海岸的连绵起伏的丘陵下，古老的土壤分层，这里有着温和的地中海气候，非常适合葡萄种植。

　　切斯特和达瑞·奥斯本在这里用各种葡萄，尤其是歌海娜和设拉子，创造了他们的魔力。他们被形容为“在葡萄园里很严肃，但在打开的瓶子里却很粗俗”。他们在新世界的环境下酿造旧世界的葡萄酒，现在还涉足婷涛(Tinto Cao)、丹魄(Tempranillo)、欣索(Cinsault)和内比奥罗(Nebbiolo)等品种。他们的死臂设拉子是一种标志性的澳大利亚红酒。

　　虽然d 'Arry 's Verandah餐厅吸引了挑剔的食客的早期注意，但吸引挑剔的全球食客的是d 'Arenberg Cube (Rubick 's Cube的形状)。

　　在全球范围内，Henschke在南澳大利亚巴罗萨山谷的Keyneton已经建立了巨大的声誉，延续了六代葡萄酒酿造。目前，斯蒂芬和普鲁·亨施克(Stephen and Prue Henschke)负责运营，但他们的孩子们在一旁，准备让家族的火焰熊熊燃烧。

　　约翰·亨施克于1847年从西里西亚移民过来，不久之后，他购买了农田并开始建立葡萄园。传奇的格蕾丝山葡萄园坐落在格纳登堡路德教堂前，亨施克格蕾丝山设拉子是基准葡萄酒，尽管当前年份每瓶售价950澳元(2936令吉)，但已经售罄。

　　历史更悠久的是南非的克莱因康斯坦西亚酒庄。1685年，荷属东印度海角殖民地总督西蒙·范德斯特尔(Simon van der Stel)建立了这座风景如画的庄园。这里的花岗岩土壤和凉爽的海风非常适合葡萄种植。它的荷兰角风格的宅基地、花园、葡萄藤和酒窖使它成为世界上最风景如画的葡萄酒庄园之一。

　　该葡萄园吸引了欧洲贵族的注意，500毫升一瓶(或大瓶)的金色花蜜由穆斯卡德弗朗蒂格南酿造，已成为甜点酒的标志。

　　 Precious wine maturing in barriques in Penfolds Magill Estate in suburban Adelaide.