“非常简单”的空气炸制香蕉面包是野餐的完美选择——而且会消耗掉棕色香蕉_国际

　　香蕉面包是一种经典的食物，既可以作为甜蜜的早餐，也可以配上咖啡来品尝。然而，美食博主兼厨师海伦·斯科菲尔德对传统的烘焙食品进行了改造，解释了如何制作这种备受喜爱的美食的迷你版。最重要的是，没有必要加热你的烤箱，因为这个好东西可以在空气炸锅里做。

　　“是的，你可以在空气炸锅里烤香蕉面包，”海伦在Scrummy Lane网站上的一份食谱中说。如果你的水果盘里有一根孤零零的过熟香蕉，这个迷你空气炸制香蕉蛋糕的食谱是完美的。上面酥脆，里面又湿又蓬松，30分钟左右就能做好。”

　　这个食谱还可以帮助避免食物浪费，利用已经变棕色和有点糊状的香蕉。

　　“香蕉面包通常要烤一个小时左右，”海伦解释说。“但是这个小批量版本只需要30分钟，不管你是在空气炸锅里烤还是在烤箱里烤。”

　　成分

　　一根成熟的小香蕉

　　一个鸡蛋

　　半茶匙小苏打

　　两汤匙红糖

　　四分之三的普通面粉或普通面粉

　　四分之一杯牛奶

　　两汤匙油或融化的黄油

　　一撮盐(可选)

　　这个食谱由Scrummy Lane提供。

　　第一步:将空气炸锅预热到160摄氏度，在一个小烤盘或面包盘上铺上烤纸。

　　第二步:捣碎香蕉——你只需要用叉子。然后加入所有其他配料:鸡蛋、糖油和少量盐。最后，加入面粉和小苏打。混合均匀，但不要担心一些小块。

　　第三步:将面糊倒入或刮入烤盘或面包盘。

　　第四步:将平底锅或盘子放入空气炸锅中，烤30分钟。你可以用牙签检查一下面糊煮得怎么样。把它插在表面，如果它很容易滑出来，那么中间就足够熟了。

　　如果还有一些生面糊，把面包倒过来，再放回空气炸锅里再煎五分钟。

　　第五步:盛出。

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