尼盖拉·劳森的美味酪乳烤饼制作简单快捷，只需20分钟_综合

　　据说尼格拉·劳森的酪乳烤饼“制作和烘烤不超过20分钟……从头到尾。”

　　这位标志性的厨师说:“我喜欢做一大批司康饼，并冷冻一些，以便将来某一天制作一种近乎速溶的奶油茶。”

　　她承诺酪乳烤饼“解冻得非常快”，如果你在秋天想吃酪乳烤饼，这是相当方便的。

　　尼格拉·劳森补充说:“放了一天的司康饼可以在烤箱里预热到150摄氏度(325华氏度/燃气2)加热5到10分钟。”

　　下面是如何制作Nigella Lawson的酪乳烤饼来搭配一杯热咖啡或茶。

　　使18

　　500克普通面粉，再加一些粉

　　两茶匙苏打水苏打粉

　　两茶匙鞑靼奶油

　　两茶匙细砂糖

　　50克无盐黄油

　　25g软蔬菜起酥油

　　白脱牛奶300毫升

　　一个打好的鸡蛋，用来做蛋液(可选)

　　为了方便，这些食材可以在特易购和阿斯达等大型超市网上购买。这将节省你在货架上寻找你可能不熟悉的烘焙原料的时间。

　　将烤箱预热到220摄氏度(450华氏度)。在一个大烤盘上铺上烤纸。

　　将面粉与小苏打、塔塔粉和糖一起放入碗中。将黄油和蔬菜起酥油剁碎，放入面粉中。

　　用指尖将油脂揉入面粉中，然后倒入酪乳，把所有的东西揉成面团。

　　在工作面上轻轻撒上面粉。将面团拍成约4厘米厚的圆边长方形，然后用有凹槽的刀具切出6厘米长的烤饼。

　　把烤饼在烤盘上排列整齐，如果你愿意的话，可以在上面刷上打好的鸡蛋(这样表面就会变成金黄色)。

　　烤12分钟，那时烤饼的底部会变干，口感相对较轻。将它们移到铁架上冷却，与凝结的奶油和果酱一起食用。

一物网声明：未经许可，不得转载。

资讯

科技快讯

商业

地球与科学

生活

健康动态

体育

国际

综合

尼盖拉·劳森的美味酪乳烤饼制作简单快捷，只需20分钟