餐馆说,带血的冰块被冲进了下水道,而不是“冻肉”

2025-05-25 08:36来源:本站

  

  PETALING JAYA:一家餐馆的工人被指在排水管旁清洗“冻肉”,而被丢弃的是血迹斑斑的冰。

  这家位于沙阿南的餐馆的代表只愿意被称为Khor,他说他们后来得知工人们清理了一个用来储存肉的冰箱,冰箱底部堆积了“大块的冰”。

  这家餐厅安排员工每周一清理冰箱,在此期间,肉、海鲜、骨头和其他物品会从冰箱里拿出来。

  “冰箱的底部,上面架子上储存的肉的血滴下来,冻成‘血迹斑斑的冰块’,这里被彻底清理干净了。

  “从远处看,血迹斑斑的冰块就像‘鲜红色的肉块’……这就是网友们拍下照片走红的原因。

  周二(10月8日),霍尔在接受《星报》采访时表示:“(走红的)照片显示,解冻的血迹(沾有血迹)的水流入了下水道,所以这不是‘洗冻肉’。”

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  她为贴在餐厅百叶窗上的通知道歉,该通知错误地写着“清理冻肉解冻喂狗”。

  然而,Khor承认,冰箱里有一些已经过期的冷冻鸡肉,这些鸡肉是工人们想要喂流浪狗的。

  “餐厅使用的食材干净、卫生、新鲜。任何放在地上的食物都不能带入厨房烹饪。

  “餐厅意识到这些做法是不正确的,不会重蹈覆辙。这包括不允许员工用鸡骨头喂狗。

  她说:“此外,他们会向专业人士咨询处理血迹斑斑的冰块和过期食品的正确方法。”

  Khor补充说,餐馆将继续关闭,直到另行通知。她补充说,涉事工人已不再受雇于他们。

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