2025-06-16 09:28来源:本站
iStock 一项新的研究为多吃鱼的健康益处提供了更有力的证据。
《临床胃肠病学与肝病》杂志上发表的一项新研究表明,多吃鱼可以降低患肠癌的风险。该研究调查了近50万人的饮食模式。
这项由世界癌症研究基金会(WCRF)资助的新研究对来自丹麦、法国、德国、希腊、意大利、荷兰、挪威、西班牙、瑞典和英国的47.6160万人进行了为期15年的跟踪调查。
WCRF此前的研究仅发现有限的证据表明,食用鱼类可能与降低肠癌风险有关。这项研究发现,与每周吃不到一份鱼的人相比,每周吃超过三份100克鱼的人患肠癌的风险要低12%。
每天吃51.3克(每周359.1克)以上的鱼与每天吃9.07克(每周63.49克)以下的鱼相比,患肠癌的风险降低了12%。
目前英国的饮食指南建议每周至少吃两份鱼。
国际癌症研究机构(IARC)的首席研究员马克·冈特博士说:“我们的研究表明,吃鱼似乎可以降低患肠癌的风险,应该鼓励人们将鱼作为健康饮食的一部分。”
研究的一个不足之处是,从参与者那里收集的饮食数据没有包括鱼油补充剂摄入量的信息。这种未经测量的鱼油补充可能也对肠癌有影响,所以需要进一步的研究来看看鱼或鱼油是否会影响肠癌的风险。”
世界癌症研究基金会的研究经费负责人安娜迪亚兹方特博士说:“这项大型研究进一步证明,食用鱼类可以降低患肠癌的风险。”食用鱼类可能降低患病风险的生物学原因尚不完全清楚,但其中一种理论包括特定的脂肪酸,如omega-3,这种几乎只存在于鱼类中的脂肪酸通过其抗炎特性发挥了保护作用。”
该研究的作者试图验证这一假设,因此也观察了参与者饮食中omega-3的摄入量,发现了同样的相关性;饮食中omega-3含量高可以降低患肠癌的风险。这支持了一种理论,即-3可能对鱼类预防肠癌的潜在保护作用负责。研究发现,只吃贝类与肠癌之间没有联系。
肠癌是英国第四常见的癌症,也是死亡率第二高的癌症。2015年,全国共确诊肠癌43,178例。世界癌症研究基金会说,如果每个人都有更健康的生活方式,包括保持健康的体重、多做运动和均衡饮食,大约40%的癌症病例可以得到预防。
年轻人患肠癌的病例不断上升
另一项研究进一步证明,全球患肠癌的年轻人数量可能正在增加。
发表在《癌症》(cancer)杂志上的一项美国研究显示,在过去10年里,年轻人患肠癌的几率增加了五分之一。
德克萨斯大学奥斯汀分校(University of Texas at Austin)的这项研究分析了肠癌的趋势,并检查了来自美国国家癌症数据库登记处(National cancer Database registry)的信息,其中包括美国70%以上的新病例。
从2004年到2015年,也就是可以获得最新数据的那一年,有130165名50岁以下的患者和1055598名50岁以上的患者被诊断出肠癌。超过一半(51.6%)的年轻人在最晚期被确诊。
英国肠癌协会首席执行官黛博拉·阿尔西纳·姆贝说:“越来越多的证据表明,全世界越来越多的年轻人正在患早发性肠癌,这项研究进一步证明了这一点。”尽管这种疾病在50岁以上的人群中更为常见,但在英国,每年将有2500多名年轻人被确诊。”
资料来源:临床胃肠病学和肝病学
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DOI: https://doi.org/10.1016/j.cgh.2019.06.031
作者:回族罗Xiangping Wang Rongchun张Shuhui梁,小雨Kang Xiaofeng张齐峰卢,南方,杨京,Lijuan Si,雯Liu Yunpeng Liu易周,k Suli王美阳,Yanzhi汉、魏Chen Guochen商,Xiaocui杨永丰,羌族邹,Wenwei郭,戴一尘,魏曾庆红,Xiaosan朱、熔清锣,荀,战国聂,齐王,灵王,杨林,郭Xuegang和达因粉丝