早在4月份，我们就宣布了Sprudge 20的第一堂课，来自世界各地的20位咖啡专业人士正在以新的、令人兴奋的方式发展专业咖啡。威尔·弗里斯就是其中之一。弗里斯在美国最出名的可能是他在Modbar的那段时间，但后来他搬到了胡志明市，成为了越南现在正在爆发的令人兴奋的咖啡场景的一部分。7月20日，弗里斯宣布了这部分内容。介绍胡志明市的建筑、烘焙机和联合烘焙空间。

　　通过他的个人网站上公开,弗里斯已经联手Dūng Nguyen安,Truong明陈德良从车间(以及诺曼凯尔,他的妻子)创建的建筑。弗里斯的新公司以巴克曼咖啡厂(Buckman Coffee Factory)、滑轮集体公司(滑轮Collective)和湾区CoRoasters为榜样，是一家联合烘焙公司，希望“本土品牌在这里诞生，在这里成长，走进这座巨大的城市，变得比(他)能做的任何事情都更大、更酷。”根据《华盛顿邮报》的报道，新空间将于7月22日正式开放，包括“三个咖啡烘焙机、四个浓缩咖啡机、适当的绿色咖啡储藏、一个培训实验室、两个拔火罐实验室和一个生产空间。”

　　不仅仅是一个给别人的空间，building本身也是一家咖啡烘焙公司。目前他们为越南的顾客提供收费烧烤服务。

　　根据佩尔·弗里斯的帖子，更多细节将在接下来的几天或几周内公布。但现在，更多关于建筑的信息可以在他们的Instagram、Facebook页面和弗里斯的个人网站上找到。

　　扎克·卡德瓦德(Zac Cadwalader)是Sprudge Media Network的执行主编，也是达拉斯的一名特约撰稿人。在Sprudge杂志上阅读更多扎克·卡德瓦拉德的作品。