利贝纳所有者投资寻找气候适应性的黑加仑品种

2025-06-17 03:36来源:本站

  Ribena uses around 10,000 to<em></em>nnes of blackcurrants a year to make its popular soft drink. Pic:getty/maksimsgrigorjevs

  三多利(LRS)已投资50万英镑(63.4万美元),延长与苏格兰詹姆斯赫顿研究所(James Hutton Institute)研究人员长达30年的合作关系,以开发适应气候变化的黑加仑新品种。

  LRS使用英国90%的黑醋栗来制造软饮料利宾那,自1991年起就支持该研究所,投资超过1000万英镑(1270万美元)来提高英国黑醋栗作物的可持续性和质量。

  英国每年大约有1万吨黑加仑子被用来制作利宾纳。

  然而,气候变化对黑醋栗的种植造成了威胁。这种植物在冬天需要一段时间的持续寒冷天气,没有这段时间,它们的果实就会减少,寿命也会缩短。与此同时,英国有记录以来最热的10年都发生在2002年之后,而此时冬季正逐渐变暖。

  LRS和詹姆斯·赫顿研究所的目标是开发能够应对这种变化的黑加仑品种。他们的研究还将寻找具有高花青素水平的浆果——正是花青素水平使浆果呈现紫色——并寻找具有自然抵抗力和害虫的品种。

  这一伙伴关系与LRS的“为美好愿景而成长”(Growing for Good vision)相一致,该愿景包括按照联合国关于陆地生命的可持续发展目标对生物多样性和可持续性作出承诺。自2004年以来,LRS一直与黑醋栗种植者合作,制定年度生物多样性行动计划,以确保在其生长过程中环境得到尽可能多的保护。LRS还与农业合作。野生动物咨询小组帮助调整这些计划,以适应黑加仑农场及其周围的栖息地。

  自1956年以来,詹姆斯·赫顿研究所就开始培育黑加仑子,现在黑加仑子大约占全世界种植的一半。这个节目里的品种可能是世界上最大的了,它们都以苏格兰的山脉命名,并有“本”的前缀。

  James Hutton研究所的品种估计在英国有95%的市场份额,在过去的30年里,这种作物的大部分被用于利宾纳的生产。

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