Getty Images / Rawpixel 根据该公司2019年发布的《Food》，饮料集团预计，由于消费者对自有品牌和免费产品的兴趣日益浓厚，2020年的销售额将出现增长，而许多人则希望通过推出新产品进入CBD市场饮料行业前景。

　　Mazars在招商网上做了一个调查在2019年3月至5月期间，收到了来自大公司(年收入超过5000万美元)和小公司(年收入不到5000万美元)高级领导职位的个人回复。超过一半的受访者在制造企业工作，22%是批发商或分销商。近四分之三的销售额在5000万美元以上。

　　自去年以来，预计2020年销售增长和净利润预期的受访者数量下降了6%，但更多受访者预计未来一年的就业增长，从69%增至73%。

　　当被问及哪种行业趋势会对销售增长产生最大影响时，19%的人回答说“健康/营养”，16%的人回答说“私人标签食品”，14%的人回答“不含(过敏原、面筋、非转基因)和“基于植物的选择”。

　　马扎尔斯说:“这个排名在大小公司中是一致的，显示出顶尖趋势对不同规模的食品公司的影响是一致的。”

　　资料来源:Mazars 2019 Food &饮料行业前景

　　受访者被问及他们最关心哪种类型的竞争。78%表示其他生产商/零售商，18%表示在线。当被问及亚马逊对其业务的影响时，58%的人认为不会有任何影响，30%的人认为亚马逊会对其业务产生积极影响。

　　最受关注的外部问题是食品营销/广告效果、食品安全、可追溯性和质量保证，以及不断上涨的商品和其他成本。所有规模的公司都是如此。人们最不担心的是并购。

　　当被问及并购交易时，60%的受访者表示不打算出售公司，9%的受访者表示考虑未来两年出售公司的可能性，近20%的受访者表示计划未来五年出售公司。

　　报告指出，进入2020年，食品和饮料公司的重点包括流程改进活动、数字营销/社交媒体、新产品介绍和数据分析的利用。在新一年的新产品介绍方面，公司被要求对公司介绍新食品的最大动机进行排名，健康和保健是最主要的激励因素，其次是可持续性。

　　对于今年的调查，Mazars问了受访者几个关于CBD的问题，关于他们引进CBD产品的计划以及市场面临的挑战。

　　大约四分之一的公司计划引进或扩展CBD产品线。同样数量的公司认为CBD和其他供应链一样透明。大多数受访者(53%)表示，他们会作为消费者在产品中尝试CBD。