走进斋浦尔莱佛士酒店（Raffles Jaipur）沉重的木制前门，你会认为自己拐错了弯，这是可以理解的。房间天花板很高，呈圆形，雕刻玻璃反射出四周的大理石、骨和红木镶嵌。这是令人眼花缭乱的。感觉你进入了另一个世界。在某种程度上，你做到了。斋浦尔莱佛士酒店感觉与现实生活相去甚远。没有疯狂的、按喇叭的交通，没有闷热的天气，也没有难看的路边垃圾。这是你像拉杰普特皇室成员一样生活的机会。

　　抵达后，敬畏的游客会看到一个秘密的入口，通往另一个令人瞠目结舌的大厅，在那里，漫射的阳光照亮了石化的棕榈树，冒泡的喷泉和更多的大理石镶嵌。这个“重新想象”的宫殿酒店的设计灵感不是来自旧的殖民国家，而是印度-伊斯兰莫卧儿建筑。

　　拥有50间客房的斋浦尔莱佛士酒店（Raffles Jaipur）于今年7月开业，为这座现代宫殿增添了女性气息，可以说，它的设计灵感来自于禅院，邀请客人躲在面纱后面。酒店经理宾尼·塞巴斯蒂安（Binny Sebastian）说：“我们想唤起宫殿里的女性宿舍。”“隐私很重要。”

　　当地的设计和工艺主导着每个房间——斋浦尔地毯和骆驼骨镶嵌橱柜就是两个例子。有可以蜷缩在里面的豪华沙发、游泳池和躺椅就在露台门外，很难不让人觉得自己像个皇室成员。走进浴室，打开金色的水龙头，在巨大的浸泡浴缸里洗澡（准备好丝瓜络），然后穿着可能是地球上最蓬松的浴袍懒洋洋地闲逛。令人高兴的是，历史设计的影响让位于现代的便利，比如我的手机的床头USB-C插头。同样非常感谢的是：玻璃瓶的纯净水，可以根据需要经常补充。

　　酒店主餐厅Arkaa的早餐是西式和印度菜的完美结合。但晚餐才是厨师们真正闪耀的地方。在印度的短暂时间里，我不情愿地经过了许多街头小吃摊贩（我不想因为德里肚而被冷落），当我看到菜单上的帕尼普里时，我很高兴。这里正是尝试这道著名美味菜肴的好地方。一名服务员推着一辆装满酱汁和一英寸大小的炸面糊球的小推车。我们聊天时，他解释了每个壳的味道，然后建议把碗里剩下的罗望子水喝完。一部分是表演艺术，一部分是历史课，所有这些都非常美味。

　　斋浦尔以木版印刷而闻名，从酒店往南约15分钟就是琥珀镇，在那里客人可以参观作坊，了解这种古老的织物艺术。还可以花点时间探索附近的联合国教科文组织遗址：17世纪的琥珀宫和更古老的琥珀堡，都是用红砂岩和大理石建造的，高耸入阿拉瓦利山。步行，或者乘坐一辆有弹性的吉普车，或者骑在大象的背上。

　　在莱佛士酒店（Raffles）的屋顶上，客人们会发现一个巨大的无边泳池、巨大的小屋（不需要额外付费）和昂贵的柳条家具，可以让他们在那里闲逛。这里每天都有免费的早晨瑜伽课程。但不仅仅是人类喜欢这里的景色——太多的鸽子在这里过着最好的生活，它们把喙伸进水池里，在露台的家具上栖息（和便便）。鸽子在世界上任何地方都是令人讨厌的东西，但我真的不想和它们一起游泳。

　　屋顶也是观赏日落的最佳地点。虽然这一观点可以提醒人们，印度各地同时存在着极端的贫困和惊人的财富。一天晚上，我倚在栏杆上，手里拿着鸡尾酒，看着客人们在隔壁斋浦尔费尔蒙酒店（Fairmont Jaipur）的游泳池和露台上嬉戏（两家酒店都有一扇隐藏的门相连）。在屋顶的另一边，我可以清楚地看到莱佛士的农村邻居们的院子和房子，他们每天都在忙碌。这发人深省。它提醒我旅行的特权，当然，我是多么幸运，能住在这家富丽堂皇的酒店里。

　　不要被酒店的名字骗了，莱佛士斋浦尔位于粉红城外约15公里处，还有其他几家豪华和中档酒店。库卡斯郊区距离老城区的彩绘大门大约30分钟车程——距离市中心太远，你可能打不到优步（Uber）或嘟嘟车（tuk-tuk），不过酒店可以为你安排收费的带司机的豪华轿车。

　　我最喜欢的地方是作家室酒吧，那里有3000本书和舒适的阅读角。酒吧以钴蓝色的色调装饰，精致的白色漩涡波斯几何图形和野生动物。它很迷人，感觉就像你走进了一件陶器。在这里，你会想要点莱佛士的主要产品：斋浦尔版的新加坡Sling。这里的调酒师加入了Chandr Hass，一种曾经只有拉贾斯坦邦皇室酿造的酒。这种以藏红花为基础的酒浸泡在80种香料、坚果和树根中，使鸡尾酒的甜味大大降低。

　　斋浦尔这个郁郁葱葱的降落平台的价格很高——淡季的房间起价为每晚775美元——但你不可能像女王一样生活，而不期望像女王一样花钱。斋浦尔莱佛士酒店（Raffles Jaipur）的所有客房都配有管家（是否让他们帮你打开行李由你决定），这些彬彬有礼（但不谄媚）的管家经常派上用场，尤其是当我想买一瓶拉贾斯坦邦独有的皇家白酒带回家的时候。