这篇文章讲述了江西在中国面包产业中的独特地位和影响力。文章开篇指出，尽管江西不产小麦且交通不便，却意外成为全国面包行业的领军地区，尤其是“面包之乡”资溪县。江西人在全国开设了超过16000家面包店，年产值超过300亿元。文章重点介绍了五位江西面包行业的代表人物及其创业故事：

　　1. 鲍师傅创始人鲍才胜：从负债百万到估值百亿，凭借“肉松小贝”创新产品走红，并成功应对山寨危机。

　　2. 詹记创始人詹振华：将传统桃酥改良创新，打造出“安徽之光”品牌，实现日销75万片的佳绩。

　　3. 泸溪河创始人黄进：专注中式糕点，带领品牌成为南派烘焙龙头，门店突破500家。

　　4. 资溪面包核心人物张协旺和洪涛：退伍军人带动家乡面包产业发展，形成近5万人的“面包大军”。

　　文章分析了江西面包产业成功的原因：抢占市场先机、政府政策支持以及江西人特有的创业文化——亲帮亲、邻带邻的互助模式。江西人凭借实干精神、敢闯敢拼的韧劲，在全国面包产业中占据了重要地位。文章最后赞扬江西人为中国面包界做出的贡献，称他们是“中国面包界不可忽视的力量”。

　　5个江西人，统治了中国面包界半壁江山

　　正和岛

　　桃李面包销量下滑引热议

　　桃李面包作为中国烘焙行业的龙头企业，曾凭借"中央工厂+冷链配送+商超批发"的标准化模式快速扩张，被誉为"面包第一股"。然而，近年来其业绩持续下滑，2024年营收同比下降9.93%，2025年一季度降幅扩大至14.2%，反映出企业正面临严峻的...

　　财经下午茶｜2025-06-09 11:08

　　医院面包意外走红！年轻人排队抢购成新潮流

　　最近几年，医院意外成为年轻人的消费新宠。从中药咖啡到医用卫生巾，再到如今火爆的中式面包，医院里售卖的产品频频登上热搜。天津中医药大学附属医院的面包坊飘出阵阵香气，扬州市中医院的药膳面包上市首日就被抢购一空，贵州医科大学附属医院甚至推出了特色...

　　江瀚视野｜2025-06-09 09:40

　　乡村面包店靠柴火气走红，还能持续多久？

　　最近，乡村窑烤面包店在社交平台上迅速走红，成为继村咖之后的新晋网红餐饮。这些店铺主打欧式面包，搭配咖啡饮品，人均消费在30到50元之间。除了日常销售，它们还经常举办烘焙课堂和研学活动，吸引了不少城市游客专程前往体验。这些乡村面包店大多选址在...

　　话题追踪网｜2025-05-27 19:13

　　"桃李面包董事长罕见投反对票，家族内部分歧引关注"

　　桃李面包近期因管理层意见分歧引发市场关注。5月22日，公司公告拟向浦发银行追加2亿元综合授信额度，使总授信规模达33亿元。该议案虽获董事会通过，但董事长吴学亮罕见投出反对票。他认为当前授信额度已能满足短期资金需求，建议暂缓追加以提升资金使用...

　　达摩财经｜2025-05-27 14:18

　　美黄石公园附近严重车祸致5名中国公民遇难 8人受伤 警方称皮卡越线引发相撞

　　美国爱达荷州黄石国家公园附近发生一起重大交通事故，造成多人伤亡。据警方通报，事故涉及一辆皮卡车和一辆奔驰面包车，皮卡车越过道路中心线与面包车相撞，导致面包车起火。事故共造成7人死亡，其中包括5名中国公民、1名意大利公民和皮卡车司机。遇难的中...

　　每日经济新闻｜2025-05-24 14:20

　　江西人爱喝的矿泉水品牌或将被收购

　　ST联合（600358）于2025年5月14日晚间发布公告，宣布正在筹划一项重大资产重组计划。公司拟通过发行股份及支付现金的方式，收购江西润田实业股份有限公司部分或全部股权，同时募集配套资金，以实现对润田实业的控制。润田实业是国内包装饮用水...

　　每日经济新闻｜2025-05-18 10:00

　　全网都在吹的2元面包，开始倒闭潮

　　总第4210期作者 |餐饮老板内参 内参君2元面包，疯狂裂变2025年即将过半，烘焙市场风起云涌，热度不断升温。一边是“黄油年糕”在社交平台上强势刷屏，一边是去年开始风靡全国的“2元面包”悄悄以惊人的速度扩张。早在2023年内参君就曾报道过...

　　餐饮老板内参｜2025-05-11 19:36

　　贵价面包杀回北上广，它还是门好生意吗？

　　订阅 快刀财经 ▲ 做您的私人商学院35元一个的面包，年轻人抢疯了？作者：亚娜来源： 剁椒Spicy（ID：ylwanjia）“北京人有福了，阿那亚排队王宿咕开到北京朝阳合生汇了”“现在开面包店很挣钱吗，长楹天街三个网红店挤一块了”在社交媒...

　　快刀财经｜2025-05-10 10:00

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