哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的一项新研究表明，美国人的体重变化与低碳水化合物饮食(lcd)的质量有关

　　低碳水化合物饮食常量营养素质量与体重变化

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　　这项研究将低碳水化合物饮食分为不同的类别，并提供了一个细致入微的观察，看看这些饮食的组成如何影响多年的健康，而不仅仅是几周或几个月。

　　研究人员使用护士健康研究、护士健康研究II和卫生专业人员随访研究的信息，检查了1986年至2018年123332名健康人的饮食和体重。

　　每四年，每位参与者都要提交一份关于体重和饮食的自我报告。研究人员根据参与者遵循五种不同的低碳水化合物饮食的程度对他们的饮食进行了分级:

　　Vegetable-ba液晶显示器(VLCD)，强调植物图像Sed蛋白质和脂肪

　　健康LCD (HLCD)，强调植物性Sed蛋白质，健康脂肪，少吃精制碳水化合物

　　总低碳水化合物饮食(TLCD)，强调整体低碳水化合物摄入

　　Animal-ba使用LCD (ALCD)，强调动物视觉Sed蛋白质和脂肪

　　不健康液晶显示器(ULCD)，强调动物形象Sed蛋白质，不健康的脂肪和碳水化合物来自不健康的来源，如加工面包和谷物

　　研究发现，含有植物性蛋白质的低碳水化合物饮食(VLCD和HLCD)与长期体重增加缓慢显著相关。相比之下，TLCD、ALCD和ULCD的低碳水化合物饮食随着时间的推移与更快的体重增加有关。

　　年龄较小(小于55岁)、超重或肥胖和/或缺乏运动的参与者与这些因素的相关性最强。

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　　这些结果可以消除围绕流行的低碳水化合物饮食的神话，并表明优先考虑健康食品(如全谷物，水果，蔬菜和低脂乳制品)的饮食模式应该继续在公共卫生运动中推广。

　　研究表明，营养素质量在维持健康体重中起着至关重要的作用，并强调了大量营养素对体重管理的重要性。

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　　总之，均衡的饮食对整体健康至关重要。当采用低碳水化合物饮食时，确保你通过优先食用瘦肉蛋白、健康脂肪和一系列非淀粉类蔬菜来获得足够的营养。记住，保持健康的关键是在任何饮食和适当的运动之间保持平衡!

　　免责声明:本页内容旨在提供信息资源，并不意味着取代医疗专业人员的建议。如果有任何担忧，最好咨询医疗保健提供者

　　参考:

　　低碳水化合物饮食营养质量和体重变化——(https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2813286)

　　Source-Medindia