超市的困境。

　　为了支持为获得国家的措施和认可而进行了十天示威的农民，特别呼吁消费者购买当地产品。

　　面对琳琅满目的标签可能造成的困惑，我们盘点了一下我们可以选择帮助什么，而不是花几个小时在货架上。

　　另请阅读农民封锁巴黎:我们应该担心粮食短缺吗?

　　在保证产品质量和农民公平报酬的标签中，被引用最多的是官方标签。

　　有些只在法国得到承认，其他的则在整个欧盟得到承认。

　　专门从事大众消费的Le Web Grande Conso网站的创始人奥利维尔·道弗斯(Olivier Dauvers)指出:“我们是可以信任的，他们仍然有由农业部管理的优势。”

　　从著名的AOP(受保护原产地标识)到红色标签，包括AOC(受控原产地标识)，IGP(受保护地理标志)或AB(有机农业)，质量认证，STG(传统特色保证)……七种官方标签作为超市的参考。

　　“他们至少保证原产地是法国，生产水平是经过控制和认证的。”

　　此外，如果这些官方标签构成对消费者的保证，它们并不是专门为生产者提供最佳报酬。

　　“AOC或红色标签……这并不能保证饲养者的收入很高，但可以保证产品是在特定规则下或在特定地区开发的。”

　　这不是一回事:有些品质的标志保证了收入，有些品质的标志保证了来源。

　　?

　　非官方标签也关注向生产商提供的保证。

　　这就是"谁是老大"的例子。

　　在充分动员农民的过程中，他重申了自己的承诺，并为生产者提供了更高的生活水平。

　　这个标签是基于消费者的投票。

　　他们自己决定产品贴上“谁是老板”标签的标准。

　　另据每月收入500欧元的养牛人皮埃尔(Pierre)说:“这是维持生计的最低标准。”

　　奥利维尔·道弗斯指出:“这保证了饲养员的高薪。”

　　例如，每吨牛奶的报酬为490欧元，而传统乳制品的报酬为420欧元。”

　　另一种确保饲养者、负责任的挤奶工获得公平报酬的方法是，用精确的数字计算牛奶的价格和奶牛在牧场上的时间。

　　Fair France的标签还特别关注农民的报酬:“这保证了饲养员的收入高于平均水平”。

　　其他这类标签，如Agra Ethique France, Bio Equitable in France, Fair for Life或Max Havelaar向消费者承诺，整个生产链都得到了公平的报酬。

　　请注意，根据标签的不同，有些产品可能来自其他国家，因此对外国生产商有利——如果目标是专门帮助法国农民，这是一个监测标准。

　　在大规模分销中，也存在着允许农民获得更高报酬的范围。

　　intermarch公司的“Merci”系列就是这种情况。

　　农民的收入比不在这个范围内的农民要高。

　　他们的报酬甚至写在标签上。”

　　视频。

　　农民的愤怒:政府承诺“周二将采取新措施”

　　同样，Leclerc品牌提供了一个“参与”系列，其中有20种产品通过更好的报酬来支持生产者和饲养者。

　　该连锁店的其他举措还承诺从当地生产商(当地联盟)采购，或帮助法国农场(支持我们的农民)购买旗舰品牌的30种产品。

　　从超市的货架上支持农民需要记住的事情:官方标签，保证没有失误，那些致力于公平贸易的人，把生产者放在他们思考的中心。