鸡蛋是最好的蛋白质来源之一，你可以把它们纳入你的饮食中。此外，它的多功能性无可挑剔;无论你喜欢炒蔬菜，煮熟的，还是水煮的牛油果吐司，有很多美味的选择等着你去挖掘。如果你想减肥，鸡蛋可能是你早餐、午餐或晚餐的首选。我们采访了Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD，注册营养师和运动营养学认证专家，她是我们医学专家委员会的成员，她详细解释了吃鸡蛋对腰围的影响。读下去了解更多，当你完成后，一定要看看我用绿茶代替咖啡30天，经历了4个改变生活的好处。

　　无论你是想减掉腹部脂肪还是全身脂肪，鸡蛋都是一个很好的高蛋白选择，可以考虑把鸡蛋加入到你的膳食中。一个大鸡蛋含有大约6克蛋白质，只有72卡路里。“蛋白质比碳水化合物或脂肪更容易让人饱腹，这有助于控制食欲，减少总热量摄入，”古德森告诉我们。“将鸡蛋加入你的膳食中，你可以在更长时间内感到饱腹，从而减少零食，并可能降低全天的卡路里消耗。”

　　任何东西吃太多都不是一件好事，鸡蛋也不例外。古德森强调说:“几乎任何食物，无论健康营养丰富与否，吃得太多都可能对你的腰围有害。”“重要的是要注意，食物不会让人发胖，额外的卡路里会，不管这些卡路里来自哪里。相对而言，鸡蛋是一种低热量的食物，因为它们提供的蛋白质(占总热量的34%)和营养素都很低。此外，它们的蛋白质和脂肪含量可以帮助你在饭后和零食后保持饱腹感。”

　　话虽这么说，如果鸡蛋是在油或黄油等脂肪过量的情况下烹饪的，或者如果它们与高热量的配菜和全脂奶酪、培根或涂了黄油的白面包等固定食品一起享用，你这顿饭的卡路里含量会迅速增加。如果这顿饭提供的热量超过你一天所需的热量，就会导致体重增加。

　　现在，你应该如何准备和享用鸡蛋，以确保它们对你的减肥努力有益呢?“有很多烹饪鸡蛋的方法可以帮助实现减肥目标;它们的多功能性使你可以在一天中的任何正餐或零食中食用它们，”古德森解释说。“鸡蛋可以通过多种方式来促进减肥。一种流行的方法是煮或水煮，因为这样就不需要添加油或黄油等脂肪。另一种选择是用不粘锅烹饪喷雾来代替黄油或油。鸡蛋可以煮熟，也可以作为一种方便的零食。”

　　此外，在煎蛋饼或煎蛋卷中加入新鲜蔬菜，如辣椒、菠菜、西红柿或芦笋，可以增加纤维含量，从而进一步增加饱腹感。你可以在沙拉中享用鸡蛋，或者作为蔬菜谷物碗的顶部，这是一顿真正有营养的饭。