芝加哥（WGN）——典型的芝加哥外卖——披萨——是用硬纸板包装的。但在湖景镇，来自当地寿司店Tanuki sushi and Grill的披萨盒有点可疑。总经理Natramon Intragaragate推出了广受欢迎的“寿司”包装盒。
“我喜欢人们打开盒子说，‘哦，我以为这是披萨，’然后打开它，就像‘什么？搞什么鬼？’”她说。“它被称为‘寿司-披萨’盒子，因为它把寿司和披萨结合在一起。”
当美食网红Erica Noblecilla在她广受欢迎的美食Instagram账户Erica Eats Everything上展示这款古怪的作品时，它真正流行起来了。
“他们还没有真正涉足网红营销领域，”她说。“我会说我发布了我的视频，它上线了，点击量达到100万。简直疯了。”
她品尝盒装寿司的视频点击量超过750万次，Tanuki sushi的销量增长了两倍多。
披萨盒里装着6到8个寿司卷。菜单上有近70种寿司，顾客可以在他们的“寿司扎”盒子里混合搭配。根据所点寿司的不同，价格从60美元到120美元不等。
最初的病毒视频吸引了更多的社交媒体影响者，餐厅不得不聘请更多的寿司厨师，以满足对竹子模塑、海藻包裹的米饭的需求。
这家曾经相对安静的自助泰国菜和寿司店已经开业十多年了，现在是芝加哥人和外地人的必去之地。
“寿司”的成功故事告诉我们，创新思维与社交媒体的影响力相结合，是如何改变一家企业的。
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