晚上吃碳水化合物的神话：它们会让你发胖还是安全？_科技快讯

　　在营养学领域，碳水化合物一直是众多神话和误解的主题。其中一个最顽固的观点是，晚上吃碳水化合物会让你发胖。然而，重要的是要记住，广泛持有的理论并不总是准确的。因此，我们应该注意专家的建议。

　　晚上吃碳水化合物会导致体重增加的想法是基于以下几个误解：

　　时间比总量更重要：对体重真正重要的是什么控制的是全天的总热量平衡。如果你愿意摄入比消耗更多的卡路里，不管你什么时候吃这些食物，你都有可能增加体重。

　　我禁忌不会停止：人类的我即使夜幕降临，禁忌也不会停止。虽然在我身上可能会有细微的变化全天的代谢率，你的身体在你睡觉的时候继续处理食物和燃烧卡路里。

　　碳水化合物对睡眠的影响：事实上，一些研究表明睡前摄入复合碳水化合物有助于提高睡眠质量。

　　碳水化合物是我们身体正常运作所需的三种基本常量营养素之一（另外两种是蛋白质和脂肪）。它们主要分为两类：

　　简单的碳水化合物:在水果等食物中发现的糖内料及加工产品。

　　复合碳水化合物：存在于全谷物、豆类和蔬菜等食物中，这些碳水化合物富含纤维和营养。

　　碳水化合物是一种重要的能量来源，尤其是对身体活动中的大脑和肌肉来说。

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