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　　9月5日，公园烧烤餐厅和酒吧在戈德索恩公园的公园大厅酒店开业，标志着五年的工作和50万英镑的投资达到了高潮。

　　这家新餐厅有一个中央酒吧区，里面有一系列优质的拉格啤酒和苹果酒，以及健力士和全套烈酒和葡萄酒，餐厅周围有一系列的座位选择，从桌子到沙发，还有一个相邻的私人活动房间。

　　Park Hall酒店总经理Vinit Vadhawkar表示，随着客房数量的增加，这家餐厅一直是酒店的一个长期计划，并谈到了建造它的过程以及在此过程中遇到的障碍。

　　他说:“这一切都要追溯到新冠肺炎之前，当时我们开始规划餐厅，因为我们有一家名为Anju's的印度餐厅，容量很小，一次只能坐35到40人。

　　“我们发现卧室占用率开始上升，所以我们知道我们需要一个更大的餐厅，我们制定了计划，但后来流行病发生了，由于我们与政府签订了刑事法院的合同，它被推迟了。”

　　“然而，合同一结束，我们就开始了餐厅的工作，打破了Anju餐厅和会议室之间的墙，让结构工程师来做这项工作，耗资约50万英镑。”

　　瓦德卡表示，他和他的员工与设计师合作，建造了一家多功能餐厅，可以在早上吃早餐，午餐，然后变成点菜餐厅，晚上烧烤。

　　他说，9月5日和6日的开业日取得了巨大的成功，人们从社区各地来这里吃饭，还有酒店的客人。他说，开业当晚有160人，第二天有190人。

　　食物选择是公园烧烤餐厅一开始如此受欢迎的重要原因，两人份的下午茶非常受欢迎，茶和咖啡40英镑，普罗赛克50英镑，香槟60英镑。

　　Vadhawkar先生谈到了餐厅的主菜单，其中包括黎巴嫩、美国和印度的三道菜。

　　他说:“我们在这个地区看到的是，有很多印度餐馆和酒吧都变成了印度烤肉，但我们发现，人们也想要一些不同的东西，而不仅仅是你在普通餐馆里能吃到的东西。”

　　“我们所做的是为黎巴嫩食物提供清淡的一面，黎巴嫩食物是一种地中海风格的食物，现在很多人都喜欢这种食物，然后我们考虑了人们在这附近哪里可以吃到好的牛排。

　　“从那里，我们发现只有米勒和卡特以及其他几家餐厅，所以我们也制作了一份菜单，提供了一系列选择，你可以来这里选择牛排或印度菜。

　　“有了这些，我们还尝试做一些你在其他餐厅通常找不到的菜，比如Faldari Chaat，这道菜是由我们的一位厨师制作的，是在印度烤炉里用特殊的酱汁新鲜烹制的。”

　　Vadhawkar先生说，这家餐厅是酒店的下一步目标，要把自己打造成一个必去的场所。

　　他说:“我们有一个大型停车场和其他设施，如水疗中心、按摩浴缸、健身房和其他设施，此外，我们将为驾驶电动汽车的人安装电动汽车充电器，我们也正在努力安装一个球拍网球场。”

　　“英超球队也住在这里，所以我希望他们和其他客人能够来这里享受新的设施，度过一段美好的时光。”

　　要了解更多关于餐厅和菜单的信息，并预订座位，请访问公园大厅酒店网站。