泰勒·斯威夫特以其丰富的音乐收藏和无尽的全球巡演而闻名。但当她不在地球上每个城市的体育场里表演的时候，她在一个不同的部门为自己树立了一个名字。

　　这位演唱过《酷刑诗人部门》的歌手的粉丝们应该知道，泰勒曾经分享过她制作印度糖饼干的秘方。作为典型的秋季食谱，泰勒自己的自制食品往往在每年的这个时候在网上流传。

　　对英国面包师来说，糖曲奇就是一种香草饼干，由糖、面粉、黄油、鸡蛋、香草和发酵粉或小苏打制成。但为了保持秋天的主题，斯威夫特加入了健康剂量的印度茶叶，这是一种用姜、丁香、小豆蔻和黑胡椒等香料制成的红茶，兼具甜与辣的味道。

　　泰勒推荐用牛奶（或蛋奶酒）、肉豆蔻和肉桂制成的蛋奶酒风格的釉料，使其成为完美的节日大餐——所有年龄的人都可以做。她的饼干——抱歉，是饼干——的食谱是来自面包师乔伊的一个简单明了的食谱。

　　更棒的是，它根本不需要时间，所以你不必苦干几个小时。这是你需要复制泰勒烹饪奇迹的东西。

　　成分

　　为了coo黄铁矿:

　　113克无盐黄油，室温下

　　118ml植物油

　　115克白砂糖，加添加剂用来放糖的

　　56克糖粉

　　1个大鸡蛋

　　2茶匙香草精，或1颗香草豆的种子

　　1包印度茶叶

　　250g普通面粉

　　1/2茶匙小苏打

　　1/4茶匙盐

　　釉料：

　　112g糖粉

　　1/4茶匙肉豆蔻

　　1/4茶匙肉桂

　　3汤匙牛奶或蛋奶酒

　　方法

　　使用立式搅拌器或电动搅拌器，将黄油以中速搅拌约一分钟，直到它变得松软。在混合物中加入油，再次以中速搅拌，直到至少大部分混合。黄油和油可能没有完全混合，但不用担心。

　　加入砂糖、糖粉、鸡蛋和香草，再次混合。然后在碗中加入一袋印度茶叶并混合。

　　然后加入干料——面粉、小苏打和盐——用小火搅拌，直到完全混合。面团应该非常柔软，所以最好在烘烤前将面团冷却至少一个小时。

　　当面团准备好烘烤时，将烤箱预热到350°F/180℃。把饼干捏成一到两汤匙大小的面团，在上面撒上糖。根据大小，烤8到12分钟。对于较软的饼干，在边缘开始变黄之前从烤箱中取出。

　　让饼干冷却，然后把配料混合在一起，在上面撒上釉和肉桂粉。

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