抗性淀粉降低脂肪肝患者肝脏甘油三酯_国际

　　先前的研究表明NAFLD与肠道微生物群紊乱有关。例如，患有早期NAFLD的人已经有了改变的肠道细菌谱。因此，李和她的团队想要研究抗性淀粉——一种已知能促进有益肠道细菌生长的纤维——是否有助于治疗NAFLD。

　　经过4个月的实验，接受抗性淀粉治疗的参与者的肝脏甘油三酯水平比对照组的患者低了近40%。此外，接受抗性淀粉治疗的患者肝酶和与NAFLD相关的炎症因子也有所减少。重要的是，即使在统计上对减肥进行调整后，这些好处仍然很明显。

　　“我们的研究表明，抗性淀粉对改善患者肝脏状况的影响与体重变化无关，”该论文的第一作者倪月琼说，她来自上海第六人民医院和德国莱布尼茨天然产物研究和感染生物学研究所Hans-Kn?ll-Institute (HKI)。

　　通过分析患者的粪便样本，研究小组发现，与对照组相比，抗性淀粉组具有不同的微生物群组成和功能。特别是，治疗组患者体内的粪杆菌(Bacteroides stercoris)水平较低，这是一种可以通过其代谢物影响肝脏脂肪代谢的关键细菌。牛粪双歧杆菌的减少与肝脏甘油三酯含量、肝酶和代谢产物的减少密切相关。

　　当研究小组将抗性淀粉治疗患者的粪便微生物群移植到喂食高脂肪高胆固醇饮食的小鼠身上时，与喂食对照组微生物群的小鼠相比，小鼠的肝脏重量和肝脏甘油三酯水平显著降低，肝脏组织分级也有所改善。

　　李说:“我们能够确定一种新的NAFLD干预措施，这种方法是有效的、负担得起的和可持续的。”

　　(来源:每日

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